°o.O منتديات الكواسر1212 O.o°
| |
| | سمبوسة هندية | |
| | كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ملاك الروح عضو نشيط
عدد الرسائل : 113 العمر : 30 البلد : بحرين العمل/الترفيه : طالبة المزاج : ملل الاوسمة : 0 المزاج : تاريخ التسجيل : 27/08/2008
| موضوع: سمبوسة هندية الخميس أغسطس 28, 2008 6:55 pm | |
| المقادير:
مقادير العجين : 2 كوب دقيق 2ملعقة طعام زيت نصف ملعقة شاي ملح ربع كوب ماء وممكن تحتاجين زيادة على حسب الحاجة نصف ملعقة شاي باكينج باودر
مقادير الحشوة : بطاطا مقطعة مكعبات بصل + فلفل أسود + زنجبيل مبشور + كركم + كمون بازلاء قليل من الماء المغلي
الطريقة:
تخلط مقادير العجين حتى الحصول على عجينة متماسكة قليلاً وسهلة الفرد
نحضر الحشوة ( يحمس البصل , ويضاف له الثوم والزنجبيل ويحرك قليلاً ثم تضاف بقية المقادير , تترك قليلاً على النار ثم يضاف القليل من الماء فقط كي لاتحترق الحشوة , وعندما تستوي الخضار ويجف ماؤها ,ترفع عن النار
ترق العجينة لدوائر تقسم كل دائرة لقسمين ,يؤخذ نصف الدائرة ويلف حول الأصابع ليصبح كالقمع , تُحشى ثم تغلق جيداً ,وتقلى . | |
| | | شموخ انثى عضو نشيط
عدد الرسائل : 172 العمر : 28 البلد : البحرييييييييييييييييييين الاوسمة : 0 تاريخ التسجيل : 26/08/2008
| موضوع: رد: سمبوسة هندية الجمعة أغسطس 29, 2008 3:06 pm | |
| | |
| | | ابتسامة الاميرة عضو نشيط
عدد الرسائل : 210 العمر : 31 المزاج : تاريخ التسجيل : 27/08/2008
| موضوع: رد: سمبوسة هندية الجمعة أغسطس 29, 2008 3:16 pm | |
| | |
| | | black ro0os عضو نشيط
عدد الرسائل : 250 العمر : 31 البلد : البحريييييييييييييييييييييين العمل/الترفيه : طالبة المزاج : تاريخ التسجيل : 27/08/2008
| موضوع: رد: سمبوسة هندية الجمعة أغسطس 29, 2008 3:38 pm | |
| | |
| | | | سمبوسة هندية | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |
|