عدد الرسائل : 250 العمر : 31 البلد : البحريييييييييييييييييييييين العمل/الترفيه : طالبة المزاج : تاريخ التسجيل : 27/08/2008
موضوع: قواعد الطبخ لكل امرأة الجمعة أغسطس 29, 2008 3:40 pm
أطبخي بحذر:
*إذا أصبت بحرق أمسكي المكان المحروق و ضعيه تحت مياه جارية باردة و لا تضعي دهونا أو زبدة عليه . المياه الباردة تساعد على سحب الحرارة خارجا و لكن الدهون أو الزبدة فقط ستبقيها بالداخل .
*إذا جاءت الدهون أو الزيوت على النار رشي بيكنغ صودا أو ملح على أسفل الشعلة لتخمده (الماء لن تخمد النار المتولد عن الدهون) اطلبي المساعدة و حاولي إطفاء جميع عيون الغاز
أينما ستطبخين....هناك قواعد محددة و آمنة يجب وضعها دوما في البال و حتى الطباخات المحترفات يتبعن دوما هذه القواعد عندما يتواجدن في المطبخ .
*دوما اغسلي يديك قبل التعامل مع الطعام غسلي جميع الخضراوات النيئة و الفواكه لإزالة الأوساخ و المواد الكيميائية و المبيدات الحشرية أ غسلي الدجاج الغير مطبوخ و السمك و اللحوم تحت الماء البارد .
*استعملي لوح التقطيع عنما ستقطعين الخضار و الفواكه و لا تقطعيهم و هم في يديك! و كوني متأكدة من القطع في اتجاه بعيد عنك و عن أصابعك انتبهي الي اصابعكِ .
*إن الشعر الطويل أو الثياب الواسعة يمكن بسهولة أن تلتقط نيرانا إذا قربت من الشواية أو نار الغاز إذا كنت من صاحبات الشعر الطويل اربطيه للخلف قبل البدء بالطبخ .
*أديري مقبض وعاء الطبخ بالاتجاه الخلفي للغاز و بذلك لن تلتقطهم أكمامك أو مصوغاتك و هذا مهم بشك خاص عنما يكون أبنائك الصغار أو إخوتك و أخواتك حولك في المطبخ حيث أنهم بسهولة ممكن أن يمسكوا بالأوعية و يصابوا بحروقات .
*استعملي دوما حمالات الأوعية (المساكات) لتثبيت الأوعية الساخنة أو لأخذ الصواني من الفرن لا تستخدمي قطعة قماش مبللة لصينية ساخنة لأن البخار المتولد عن ذلك قد يسبب لك حرقا .
*ارفعي الغطاء عن أوعية الطبخ بحيث تفتحينها بعيدا عنك (أي الجانب المفتوح يكون ذي اتجاه بعيد عنك) و بذلك لن تتعرضي لخطر الإصابة بحروقات .
ملاك الروح عضو نشيط
عدد الرسائل : 113 العمر : 30 البلد : بحرين العمل/الترفيه : طالبة المزاج : ملل الاوسمة : 0 المزاج : تاريخ التسجيل : 27/08/2008
موضوع: رد: قواعد الطبخ لكل امرأة الجمعة أغسطس 29, 2008 3:53 pm
مشكورة ع القواعد خيتو وربي يعطيج العافية
شموخ انثى عضو نشيط
عدد الرسائل : 172 العمر : 28 البلد : البحرييييييييييييييييييين الاوسمة : 0 تاريخ التسجيل : 26/08/2008
موضوع: رد: قواعد الطبخ لكل امرأة الجمعة أغسطس 29, 2008 3:58 pm
مشكوورة عالقوااعد ويعطييج العاافية
black ro0os عضو نشيط
عدد الرسائل : 250 العمر : 31 البلد : البحريييييييييييييييييييييين العمل/الترفيه : طالبة المزاج : تاريخ التسجيل : 27/08/2008
موضوع: رد: قواعد الطبخ لكل امرأة الإثنين سبتمبر 01, 2008 11:29 pm
مشكورين ع المروور
ملاك النور عضو نشيط
عدد الرسائل : 167 العمر : 30 البلد : بحرررررين المزاج : تاريخ التسجيل : 28/08/2008
موضوع: رد: قواعد الطبخ لكل امرأة الثلاثاء أكتوبر 14, 2008 10:11 pm